今天吃什麼？超簡易副食品食譜報你知

關於副食品總是讓人頭痛？不知道現在該給寶寶吃什麼，那我們可以從營養素開始下手！嬰幼兒時期最容易缺乏維生素 D、鈣質、鐵質，因此在開始副食品之路後，為了讓寶寶能攝取到豐富的營養素，副食品的食材挑選更加重要！

【維生素D】

母乳中維生素Ｄ含量較少，維生素Ｄ不足容易有情緒不安、免疫力低、皮膚乾燥等狀況。

建議食材：黑木耳、大豆、菇類、鮭魚、蛋黃等

【鈣質】

足夠的鈣質，有助於寶寶長牙，也能幫助睡眠比較安穩。

建議食材：豆腐、魚類、深綠色蔬菜等。

【鐵質】

寶寶會逐漸提高對鐵質的需求，若鐵攝取不足會容易疲勞、學習力及認知力下降。

建議食材：牛肉、豬肉、莧菜、紫菜等。

當然副食品不是盲目的加進去，而是要適量的添加，同時也要留意寶寶的吸收狀況或過敏反應！以下小編提供幾個簡易的副食品食譜給爸爸媽咪參考～

1. 黑木耳泥

黑木耳洗淨後去除蒂頭→黑木耳切成小塊狀→將黑木耳丟入煮熟→黑木耳撈起後加適量開水打成泥狀→黑木耳泥放涼即可

（也可以加入米糊，增添些許口感）

2. 蛋黃泥

煮成全熟水煮蛋→剝去雞蛋殼→挖出蛋黃→加入水或配方奶攪勻即可

（蛋白屬於高過敏原，而蛋黃較乾避免噎到需要加水使其滋潤）

3. 莧菜泥

莧菜取嫩葉後徹底洗淨→莧菜切小段→將莧菜川燙煮熟→燙好的莧菜撈起後打成泥狀→莧菜泥放涼即可

（要避免老梗部份，同食也可以加入米糊增添口感喔！）

4. 牛肉泥

牛肉洗淨後切成適當大小→將牛肉川燙煮熟→燙熟的牛肉撈起放涼→將食材加適量開水打成泥狀即可

（也可以加入洋蔥、紅蘿蔔等食材）

5. 魚泥

魚肉蒸熟→挑掉魚刺→加入適量開水或是高湯打成泥狀即可

（鮭魚、鱸魚、紅目鰱魚、台灣鯛魚、多利魚肉質較細，比較適合寶寶）

6. 香菇泥

香菇洗淨後去除蒂頭→香菇切薄片→在放香菇的碗裡加水後蒸熟→將香菇及香菇水分開→將香菇打成泥狀即可

（香菇水可以在打泥的過程中適量加入）

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